MIDDAG NR 1: Dette gikk jo riktig så bra, bortsett fra at de stivpiskede eggehvitene ble glemt i farten og måtte røres forsiktig inn etter at karvingen var strødd på, så da ble det både karving inni og utenpå. En suksess ble det uansett. Tormod synes det smakte så godt at han åpnet en flaske vin til maten! Kan ikke si at vinen var så passende til denne type mat, men godt ble det uansett!
Det er veldig mange spennende retter jeg ser frem til å ta fatt på i denne boken, spesielt i Vilt kapittelet, men det krever en del planlegging, så de spennende rettene må vente litt. I morgen blir det dermed Lasagne med svinekam og brokkoli.
Jeg er veldig opptatt av dyrevelferd, og at produktene som vi bruker er økologiske så langt det lar seg gjøre, dermed bærer det ut på "jakt" i morgen etter svin fra lykkelig gris, så vi får se hva det blir til. Fortsettelse følger...
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar