I dag har jeg laget Koulibiak, som er en fiskerett i butterdeig fra Russland! Laksebiter blandet med sopp, kokt grøtris, løk, egg, cremé fraiche og hakket dill. Mektig, men digg!
Resultatet var 2 stk. Koulibiak
blir nok lunsj til i morgen også, og kanskje Svetlana kan godkjenne den? :-)
En snacks fiskerett som passer til lunsj, servert med en frisk salat, eller som lørdagsmiddag kanskje?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar